Trước nhu cầu ngày một cao của mọi người dân đối với chất lượng cuộc sống và sức khoẻ thì kinh doanh mặt hàng thực phẩm chức năng đang là ngành kinh doanh được “săn đón” rất nhiều hiện nay. Tuy nhiên những hồ sơ cùng một số giấy tờ cần để có điều kiện kinh doanh đối với mặt hàng này khá rườm rà và không phải ai cũng rành.

Kinh doanh thực phẩm chức năng là một trong những ngành nghề kinh doanh có điều kiện. Hồ sơ làm giấy phép kinh doanh thực phẩm chức năng bao gồm những giấy tờ gì? Có cần xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hay không? Cùng theo dõi bài viết dưới đây của HTDNV Group để biết thêm chi tiết.

• Luật An toàn thực phẩm 2010;
• Luật Doanh nghiệp 2020;
• Nghị định15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm;
• Nghị định 01/2021/NĐ-CP đăng ký doanh nghiệp;
• Thông tư 43/2014/TT-BYT quy định về quản lý thực phẩm chức năng;
• Thông tư số 26/2012/TT-BYT quy định cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế.

Để được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi kinh doanh thực phẩm chức năng thì công ty anh/chị phải thỏa điều kiện quy định tại Điều 4 Nghị định 67/2016/NĐ-CP (Sửa đổi bởi khoản 3 Điều 2 Nghị định 155/2018/NĐ-CP) như sau:

Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Y tế

1. Tuân thủ các quy định tại Điều 19, 20, 21, 22, 25, 26 và Điều 27 Luật an toàn thực phẩm và các yêu cầu cụ thể sau:

a) Quy trình sản xuất thực phẩm được bố trí theo nguyên tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng;

b) Tường, trần, nền nhà khu vực sản xuất, kinh doanh, kho sản phẩm không thấm nước, rạn nứt, ẩm mốc;

c) Trang thiết bị, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm dễ làm vệ sinh, không thôi nhiễm chất độc hại và không gây ô nhiễm đối với thực phẩm;

d) Có ủng hoặc giầy, dép để sử dụng riêng trong khu vực sản xuất thực phẩm;

đ) Bảo đảm không có côn trùng và động vật gây hại xâm nhập vào khu vực sản xuất và kho chứa thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm; không sử dụng hoá chất diệt chuột, côn trùng và động vật gây hại trong khu vực sản xuất và kho chứa thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm;

e) Không bày bán hoá chất dùng cho mục đích khác trong cơ sở kinh doanh phụ gia, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm.

2. Người trực tiếp sản xuất, kinh doanh phải được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và được chủ cơ sở xác nhận và không bị mắc các bệnh tả, lỵ, thương hàn, viêm gan A, E, viêm da nhiễm trùng, lao phổi, tiêu chảy cấp khi đang sản xuất, kinh doanh thực phẩm."

a) Hồ sơ cần chuẩn bị gồm:

• Giấy đề nghị thành lập công ty;
• Điều lệ doanh nghiệp;
• Danh sách cổ đông sáng lập (công ty cổ phần)/danh sách thành viên (công ty TNHH từ 2 thành viên trở lên);
• Bản sao công chứng CCCD/CMND/hộ chiếu của người đại diện pháp luật;
• Bản sao công chứng CCCD/CMND/hộ chiếu của thành viên góp vốn là cá nhân (công ty TNHH) hoặc cổ đông góp vốn là cá nhân (công ty cổ phần);
• Văn bản cử người đại diện theo ủy quyền của tổ chức;
• Bản sao có công chứng CMND/CCCD/hộ chiếu của người đại diện theo ủy quyền;
• Giấy ủy quyền (trường hợp người đại diện pháp luật không trực tiếp nộp hồ sơ);
• Bản sao hợp lệ CMND/CCCD/hộ chiếu của người được ủy quyền thực hiện nộp hồ sơ.

b) Nơi nộp hồ sơ

Nộp hồ sơ tới Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở Tài chính tỉnh – nơi công ty đặt trụ chính để xin cấp giấy phép đăng ký kinh doanh.

c) Thời gian giải quyết

Trong vòng 3 - 5 ngày làm việc, tính từ lúc nhận hồ sơ. Nếu hồ sơ hợp lệ bạn sẽ được cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

Dịch vụ cấp giấy phép đăng ký kinh doanh

a) Hồ sơ cần chuẩn bị bao gồm:

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm; (Bản sao có xác nhận của cơ sở).
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm (Có xác nhận của cơ sở)
• Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh
• Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm; hoặc quy trình bảo quản; phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất; trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.
• Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm
• Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất; kinh doanh thực phẩm

b) Cơ quan có thẩm quyền cấp: Bộ Y tế

c) Thời gian và hiệu lực giấy phép VSATTP

• Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ quan từ 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ

→ Hiệu lực giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: 03 năm kể từ ngày cấp phép